寒冷的时候，在手心里握着一杯热热的奶茶，整个心都是暖暖的。牛奶的丝滑，红茶的香醇。如果在奶茶里滴几滴姜汁会是什么味道呢？此时，杯中弥漫着香醇的红茶，丝袜的牛奶，口感可是很不错哦！而姜汁奶茶不仅可以驱寒暖身，整杯奶茶还会散发出一种独特的气质！
姜汁奶茶的做法属于初级难度，在家里就可以轻松完成，下面就来为您介绍一下姜汁奶茶的做法。
原料:
红茶叶、牛奶、糖、姜汁。
操作:
1、做奶茶不建议用红茶包，味道太淡了。建议还是把红茶叶用水煮一下，然后篦掉茶叶，留下茶水，加入煮热的牛奶，喜欢甜的，可以在奶茶里放点糖，调合一下。
2、在奶茶里挤入姜汁，姜汁的量根据自己的喜好添加哈。
小贴士：
1、如何轻松取没有杂质的姜汁呢？方法很简单，把洗干净分成小块的姜放到冰箱的冷冻室里冻起来，需要的时候提前拿出来解冻。冻过的姜，解冻后用手轻轻一捏就能滴出姜汁。
2、超市买的杯装奶茶或是袋装奶茶里面都含有植脂末，很多奶茶店为了降低成本用的也不是鲜奶，也是用植脂末来替代鲜奶，植脂末里含有氢化油。最近关于氢化油的报道布天盖地，大家都知道氢化油里很有的反式脂肪酸不是个好东西，呵呵。所以还是在家自己做奶茶更放心哈。
